来源: 湖北作家网 发布时间: 2020-01-08 作者: 晓帽子
从腊月开始,小山村的集市便格外热闹。
老乡在小摊前挑选着灯笼和商贩讨价还价,旁边背篓里被绑着双腿的大公鸡狠狠地扑腾着,鸡毛四处散落。一旁卖糯米粑的人板着脸嘟囔着让老乡管好自己的鸡,但这声音立马被另一个卖橘子的吆喝声淹没,他只好扯开嗓子,更加大声。这时,买灯笼的老乡似乎也害怕商贩听不到自己心仪的价格,嗓门变得更大,然而这一切都无济于事,因为再大的声音也敌不过摩托车的“滴滴”声和小孩的欢笑声。
老乡们背着腊肉和蔬菜,商贩们吆喝着卖灯笼和年画,孩子们嚷嚷着要买烟花和炮竹······大家都在这小小的集市中穿行,即使是背篓撞到脑袋都不会觉得疼,因为要过年了,在街上碰着撞着才有年的味道。
杀年猪是过年必不可少的仪式。早上七点多,老屋的房顶便腾出一阵阵烟雾,那是为杀猪所准备的热水腾出的。不一会儿,便传出刺耳的猪叫声,杀猪匠已经准备就绪!从接猪血、刮猪毛到将猪肉切块,只见杀猪匠如拥有武功一般,利落地完成每一个动作。对于孩子来说,真正喜欢的还是烤肉。用刚从林间捡回的松针叶点燃火塘,然后用生树枝将新鲜瘦肉串起,几个孩子齐刷刷地围着火塘蹲着,两只手交换着撑起树枝上的烤肉,肉的香味混着松针和树枝的清香,惹得大家直流口水。有了这些烤肉,怕是早饭都用不着了!
二十八,打糍粑。除了杀年猪,打糍粑也是年边必备节目。每到除夕前几日,我们便会将灶台和火塘烧旺,将方桌和石槽(俗称对窝)清洗干净,准备制作过年的必备之物——糍粑。大人们将蒸熟的糯米倒入石槽中,用杵将其舂成泥状,然后几人吆喝着将一大团糯米泥抬上方桌。这时,轮到孩子们上场了。我们用涂满温油的双手,从大团子上揪出一小坨,将其揉成圆圆的小团子,有时也会搞怪捏成小动物的形状,然后将它们有间隔地放在桌上,等大人们将另一张方桌倒过来压在这些团子上,冷却后,便成了糍粑。我们看着被压扁的兔子形糍粑,总是会笑得喘不过气来。
除夕,除了吃团年饭和看春晚之外,最值得一乐的便是新年第一刻的烟花。伴随着春晚主持“新年快乐”的祝福声,大家兴奋地奔到楼顶。大人们将烟花点燃,让它冲上半空,散成一朵花。一瞬间,原本沉睡的小山村热闹了起来。每家每户都点燃自己的“花”,爆竹声此起彼伏。看!河对岸的烟花冲了出来!还未来得及细细欣赏,又被“砰砰砰”的声响所吸引,原来是后山上的烟花出来了!四周围都开着“花”,她们在空中跳跃,我们在地上欢呼。我想,那个叫作年的怪物,早已经被吓跑了吧!
十余分钟后,夜晚又陷入了沉寂,但我们却依依不舍,拿出自己的小花炮,点燃,摇晃,冲到半空,开出一朵微型的小花。
记忆中,正月的天气总是晴朗的,暖暖的阳光照在小树林,照在半山腰,照在羊肠小道,诱惑着你,让你投入她的怀抱。我们是抵挡不住诱惑的,总会在新年第一天便冲向山坡,钻进小树林,寻找林子里藏着的宝贝——释放着芳香的碎米花和兰草、如精灵般的微小杉树苗,还有大片大片的厥草和麦冬。新年伊始,见着这些宝贝们心情总是格外欢快,让人觉得舒畅!
如今,老屋已经闲置,打糍粑的吆喝声已经远去,烤肉和松针的香味已经飘散,我也不再挤进热闹的山村集市,不再欣喜漫天的烟花。
过年,终究会在成长的路上换一种形式。
在超市或是网上打好各种年货,买上比小集市中更新颖的灯笼和年画,在窗台和门上贴满“福”字贴,在白色墙上贴上腊梅图案,在闲置许久的玻璃花瓶中插上新鲜的相思梅和向日葵,听着山间不时传来的鞭炮声和孩子的欢笑声,看着妈妈在厨房忙碌着炸酥肉和豆腐片,再放上一首《新年好》,这,也是年!
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湖北作家网 作者:
晓帽子
发布时间:
2020-01-08
从腊月开始,小山村的集市便格外热闹。
老乡在小摊前挑选着灯笼和商贩讨价还价,旁边背篓里被绑着双腿的大公鸡狠狠地扑腾着,鸡毛四处散落。一旁卖糯米粑的人板着脸嘟囔着让老乡管好自己的鸡,但这声音立马被另一个卖橘子的吆喝声淹没,他只好扯开嗓子,更加大声。这时,买灯笼的老乡似乎也害怕商贩听不到自己心仪的价格,嗓门变得更大,然而这一切都无济于事,因为再大的声音也敌不过摩托车的“滴滴”声和小孩的欢笑声。
老乡们背着腊肉和蔬菜,商贩们吆喝着卖灯笼和年画,孩子们嚷嚷着要买烟花和炮竹······大家都在这小小的集市中穿行,即使是背篓撞到脑袋都不会觉得疼,因为要过年了,在街上碰着撞着才有年的味道。
杀年猪是过年必不可少的仪式。早上七点多,老屋的房顶便腾出一阵阵烟雾,那是为杀猪所准备的热水腾出的。不一会儿,便传出刺耳的猪叫声,杀猪匠已经准备就绪!从接猪血、刮猪毛到将猪肉切块,只见杀猪匠如拥有武功一般,利落地完成每一个动作。对于孩子来说,真正喜欢的还是烤肉。用刚从林间捡回的松针叶点燃火塘,然后用生树枝将新鲜瘦肉串起,几个孩子齐刷刷地围着火塘蹲着,两只手交换着撑起树枝上的烤肉,肉的香味混着松针和树枝的清香,惹得大家直流口水。有了这些烤肉,怕是早饭都用不着了!
二十八,打糍粑。除了杀年猪,打糍粑也是年边必备节目。每到除夕前几日,我们便会将灶台和火塘烧旺,将方桌和石槽(俗称对窝)清洗干净,准备制作过年的必备之物——糍粑。大人们将蒸熟的糯米倒入石槽中,用杵将其舂成泥状,然后几人吆喝着将一大团糯米泥抬上方桌。这时,轮到孩子们上场了。我们用涂满温油的双手,从大团子上揪出一小坨,将其揉成圆圆的小团子,有时也会搞怪捏成小动物的形状,然后将它们有间隔地放在桌上,等大人们将另一张方桌倒过来压在这些团子上,冷却后,便成了糍粑。我们看着被压扁的兔子形糍粑,总是会笑得喘不过气来。
除夕,除了吃团年饭和看春晚之外,最值得一乐的便是新年第一刻的烟花。伴随着春晚主持“新年快乐”的祝福声,大家兴奋地奔到楼顶。大人们将烟花点燃,让它冲上半空,散成一朵花。一瞬间,原本沉睡的小山村热闹了起来。每家每户都点燃自己的“花”,爆竹声此起彼伏。看!河对岸的烟花冲了出来!还未来得及细细欣赏,又被“砰砰砰”的声响所吸引,原来是后山上的烟花出来了!四周围都开着“花”,她们在空中跳跃,我们在地上欢呼。我想,那个叫作年的怪物,早已经被吓跑了吧!
十余分钟后,夜晚又陷入了沉寂,但我们却依依不舍,拿出自己的小花炮,点燃,摇晃,冲到半空,开出一朵微型的小花。
记忆中,正月的天气总是晴朗的,暖暖的阳光照在小树林,照在半山腰,照在羊肠小道,诱惑着你,让你投入她的怀抱。我们是抵挡不住诱惑的,总会在新年第一天便冲向山坡,钻进小树林,寻找林子里藏着的宝贝——释放着芳香的碎米花和兰草、如精灵般的微小杉树苗,还有大片大片的厥草和麦冬。新年伊始,见着这些宝贝们心情总是格外欢快,让人觉得舒畅!
如今,老屋已经闲置,打糍粑的吆喝声已经远去,烤肉和松针的香味已经飘散,我也不再挤进热闹的山村集市,不再欣喜漫天的烟花。
过年,终究会在成长的路上换一种形式。
在超市或是网上打好各种年货,买上比小集市中更新颖的灯笼和年画,在窗台和门上贴满“福”字贴,在白色墙上贴上腊梅图案,在闲置许久的玻璃花瓶中插上新鲜的相思梅和向日葵,听着山间不时传来的鞭炮声和孩子的欢笑声,看着妈妈在厨房忙碌着炸酥肉和豆腐片,再放上一首《新年好》,这,也是年!